Die HOTEL ist eine der bedeutendsten Hotelfachmessen in Italien und der Branchentreffpunkt in Trentino-Südtirol, einer der bedeutendsten Tourismusregionen Europas. Auf der HOTEL auszustellen, sichert Ihnen die Gelegenheit mit über 18.000 Fachbesuchern persönlich in Kontakt zu kommen, um Ihnen Ihre innovativsten Produkten und Dienstleistungen zu präsentieren. 2004 haben über 500 Firmen HOTEL als Verkaufsplattform genutzt, um neue Kunden zu gewinnen und bestehende Kontakte zu pflegen. Innovative Themen werden in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Hoteliers- und Gastwirteverband HGV ausgearbeitet und auf der HOTEL präsentiert. Der Wein wird wieder im Vordergrund mit der 2. Auflage von AUTOCHTONA, dem Forum autochthoner Weine, stehen: eine Veranstaltung die von Gastwirten und Enothekenbesitzern nicht zu verpassen ist